über mich

 

wein beschäftigt mich schon mein leben lang. bereits als kind wollte ich von meinem onkel, selbst weinhändler, wissen, was es mit den kabinetten, spätlesen und eisweinen so auf sich hat. nach dem studium der philosophie, rechts- und politikwissenschaften machte ich mein hobby schnell zum beruf. heute kann ich auf eine jahrelange erfahrung in gastronomie und fachhandel zurückblicken, vertieft und professionalisiert habe ich mein wissen durch meine ausbildung an den weinakadamien münchen und österreich, welche ich 2016 mit dem diploma in wines & spirits (wset london) abgeschlossen habe. 

 

seit fast 10 jahren führe ich in regensburg nun weinseminare und weinverkostungen durch. das für mich wichtigste dabei: eine anleitung zum eigenen urteil geben. weine ohne ideologie erklären. zur sache reden. und die leidenschaft und begeisterung mit euch teilen, die wirklich guter wein zu stiften vermag.

 

 

wein&käse-seminare

weinseminare

veranstaltungen


  

20.09.2019 | 19 Uhr (ausgebucht)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

18.10.2019 | 19 Uhr (ausgebucht)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

22.11.2019 | 19 Uhr (2 freie Plätze)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

17.01.2020 | 19 Uhr (ausgebucht)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

21.02.2020 | 19 Uhr (ausgebucht)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

13.03.2020 | 19 Uhr (6 freie plätze)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

17.04.2020 | 19 Uhr (10 freie plätze)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

08.05.2020 | 19 Uhr (10 freie plätze)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

19.06.2020 | 19 Uhr (10 freie plätze)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

24.07.2020 | 19 Uhr (10 freie plätze)

wein&käse - ein unzertrennliches traumpaar

mit daniela wohlmuth & christian thoma

 

  

vhs regensburg-land

vhs-zentrum/klosterbau (zi. 0.3) königsberger straße 4

93073 neutraubling

anmeldungen nur über die seite der vhs regensburg-land - hier klicken

 

 

17.10.2019 | 19.30 Uhr

philosophie in der küche: erst kommt das fressen, dann die moral (bertolt brecht)

 

07.11.2019 | 19.30 Uhr

philosophie in der küche: tiere essen

 

28.11.2019 | 19.30 Uhr

wein riechen, schmecken & bewerten

 

05.12.2019 | 19.30 Uhr

welcher wein zu welchem essen?

 

09.01.2020 | 19.30 Uhr

philosophie in der küche: ethik in weinproduktion und weinhandel

 

30.01.2020 | 19.30 Uhr

rebsorten - unendliche geschmackswelten

 

13.02.2020 | 19.30 Uhr

discount vs. fachhandel

 

27.02.2020 | 19.30 Uhr

philosophie in der küche: unser freier wille

 

 

04.10.2019 | ab 19.30 Uhr 

lesung

heinz müller (turmtheater) liest heitere, frivole und auch nachdenkliche geschichten.

15 Euro p.P., kleine wein&käse-karte

 

05., 06. & 07.10.2019 | jeweils ab 20 Uhr 

spelunke regensburg & cum tempore

Essen und Trinken in 8 Gängen.

119 Euro p.P., inkl. Weinbegleitung

 

08.11.2019 | ab 19.30 Uhr

lesung

günter fröhlich: der affe stammt vom menschen ab - philosophische etüden.

15 Euro p.P., kleine wein&käse-karte

 

 

anmeldung

 

alle unsere seminare und veranstaltungen finden im ladengeschäft "am römling 11" bei "Käse&Wein" statt.

 

anmeldung per email unter ct@cumtempore.net, telefon oder direkt bei uns vor ort. die teilnahmegebühr beträgt 58 euro für wein&käse, 45 euro für ein weinseminar. anmeldeschluss jeweils eine woche vor veranstaltungsbeginn.

 

weinabende, kleine feiern, geführte verkostungen und weinseminare könnt ihr auch ganz privat buchen.

 

uns stehen 8, bei bedarf auch 12 sitzplätze zur verfügung. wer gegen stehen nichts hat, kann auch mit 18 personen feiern.

 

was immer ihr euch vorstellen könnt, mit uns zu veranstalten: sprecht uns an.